Couteau Japonais Soba Kiri 27cm avec Manche en Bois

Le couteau Sobakiri Menkiri est un couteau spécifique de la cuisine japonaise, servant à découper différentes sortes de pâtes, comme les nouilles Soba et les Udon.

C'est un accessoire également prisés par les barmans japonais pour découper des blocs de glace.

Ce couteau et sa lame de 27cm utilise de l’acier spécial coutellerie et vous apporte une bonne netteté de coupe.

Son manche en bois est ergonomique et léger pour ne pas se fatiguer.

Fabriqué au Japon, il est recommandé pour les débutants qui veulent s’initier à la découpe des pâtes.