Râpe à Truffe 2 en 1 Microplane Coupe et Râpe

La râpe à Truffe Microplane est un accessoire 2 en 1 idéal pour râper et trancher facilement et avec précision les truffes - fabriquée par photochimie aux États-Unis.

Qu'il s'agisse de risotto, de pâtes, de purée de pommes de terre, d'œufs brouillés, de poisson ou de viande, quel que soit le plat choisi, dans la plupart des recettes, la truffe doit être soit découpée très finement, soit râpée finement.

Grâce à la lame de rabot lisse et tranchante comme une lame de rasoir, la truffe peut être facilement et rapidement coupée à l'épaisseur souhaitée. Il suffit de simplement tourner la vis pour ajuster avec précision l'épaisseur des tranches - de la très fine à l’épaisseur souhaitée.

Cependant d'autres aliments, comme les radis, les champignons ou les fraises, peuvent également être tranchés finement avec la lame de rabot lisse.

Si vous préférez plutôt râper finement la truffe précieuse, il suffit de retourner l'accessoire. Grâce à la lame en acier inoxydable fabriquée par photochimie, la truffe peut être coupée avec précision sans être déchirée ni déchiquetée. L'arôme est ainsi intensifié et la saveur est rehaussée.

La surface de râpage est également idéale pour râper finement le chocolat, le gingembre, la noix de muscade ou le parmesan.

Manche élégant en noyer du Kentucky (États-Unis).

Pied en caoutchouc antidérapant pour un maintien stable et confortable.