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Ref. TJ-19
TOJIRO
4960375027483
Couteau Japonais Soba Kiri Tojiro 27cm

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Neuf 147.50 H.T. 177.00 T.T.C.

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Détails Produit

Ce couteau japonais, traditionnellement utilisé pour la découpe des pâtes Soba, est un accessoire également prisés par les barmans japonais.

En effet, il l'utilise pour couper des blocs de glace car la lame est épaisse et durable

La lame de 27cm est en acier au Molybdène Vanadium, ce qui favorise l'excellente résistance à l'usure et à la rouille, mais qui augmente également la solidité de la lame.


 

Détails
Conseils d'Utilisation
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Avis Clients
Détails Techniques :
Longueur Totale 30.5cm
Longueur Lame 27cm
Acier Molybdène Vanadium
Origine Japon
Marque Tojiro
Poids Net 490g

 

 

Ne passe pas au lave vaiselle.

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