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Ref. SR-VG900S
SEKIRYU
4541319116977
Couteau Japonais Kiritsuke Sekiryu Mokuzai SR-VG900S 12cm

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Détails Produit

Le couteau japonais Kiritsuke Sekiryu Mokuzai SR-VG900S 12cm est un couteau de cuisine parfait pour couper, hacher et émincer de la viande, du poisson, des légumes ou encore des fruits.

La magnifique série de couteaux MOKUZAI de Sekiryu est forgée en acier inoxydable VG-10 et trempée à 61 HRC. La lame est recouverte de 33 couches d'acier doux, créant ainsi un magnifique motif damassé, et le manche octogonal magnifiquement texturé a été teinté dans une couleur noyer qui contraste magnifiquement avec la lame argentée.

Les couteaux ont été aiguisés de manière symétrique, de sorte qu'ils peuvent facilement retrouver leur tranchant d'origine, même à la maison.

Manche en bois stratifié renforcé, produit par un processus artificiel basé sur le bois naturel pour le rendre plus dur. L'anneau en micarta au sommet du manche est une caractéristique distinctive qui confère aux couteaux un caractère tout droit sorti des sabres de samouraïs japonais.

Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki.

Détails
Conseils d'Utilisation
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Détails Techniques :
Longueur Totale 24.5cm
Longueur Lame 12cm
Longueur Manche 11.5cm
Largeur 2.8cm
Epaisseur Lame 0.2cm
Origine Japon
Marque Sekiryu
Poids Net 70g

Lavez le couteau avec du liquide-vaisselle avant l'utilisation.

Toujours sécher la lame après le lavage.

N'utilisez pas de brosse à récurer ou de nettoyant abrasifs.


 

 

Pierres à Aiguiser SHAPTON

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