Cocktail 7 - Materiel de Bar premium et Accessoires Cocktail
Premium Bar Accessories
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Couteau Japonais Utilitaire Tojiro Reigetsu 15cm
Détails Produit
Couteau Japonais Utilitaire Tojiro Reigetsu 15cm, parfait pour les petites découpes de fruits de légumes ou de viande.
La ligne Reigetsu de Tojiro était auparavant appelée Narihira. Ce sont des couteaux d'un excellent rapport qualité-prix, fabriqués avec un acier mélangé Molybdenum Vanadium.
Tous les travaux de finition et les inspections ont lieu dans l'usine de Tojiro au Japon. L'affûtage initial et le traitement thermique sont effectués en Chine.
Manche ergonomique en polymère polyoxyméthylène, résistant à la rouille et à l'humidité.
Non compatible lave-vaisselle.
| Longueur Totale | 26cm |
| Longueur Lame | 15cm |
| Dureté de la lame (HRC) | 57-58 |
| Origine | Chine / Japon |
| Marque | Reigetsu |
| Poids Net | 85g |
Pour aiguiser votre couteau, nous vous conseillons l'utilisation de l'un des produits suivants:
Pierre à Aiguiser CERAX
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