Cocktail 7 - Materiel de Bar premium et Accessoires Cocktail
Premium Bar Accessories
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Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 8080 Grain #8000
Grain 8000
Détails Produit
La pierre à aiguiser CERAX 8080 grain 8000 est une pierre à aiguiser japonaise qui convient non seulement aux professionnels mais également aux utilisateurs domestiques qui recherchent une très bonne qualité d’affûtage.
La gamme CERAX peut être utilisée pour affûter divers types de lames, notamment des couteaux de cuisine, des outils de menuisier et d’autres types de lames.
Le grain 8000 est recommandé en finition du tranchant. En effet, l'extrême finesse des grains permet de révéler la vraie capacité de coupe de vos couteaux de cuisine, car il affine le fil (soit la partie la plus externe du tranchant) et le marque afin que votre lame glisse dans les aliments. Elle vous procure donc un affûtage de précision.
Une pierre Nagura est fournie avec la pierre à aiguiser. C’est une pierre synthétique de rectification utilisée pour nettoyer et décrasser la surface des pierres à aiguiser, mais également pour créer une pate très finement abrasive, qui permettra d’obtenir un poli miroir de vos tranchants.
| Longueur | 20.5cm |
| Largeur | 7.3cm |
| Hauteur | 2.3cm |
| Origine | Japon |
| Marque | Suehiro |
| Référence | CERAX 8080 |
| Poids Net | 950g |
Ne passe pas au lave vaiselle.
Couteaux Japonais
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