Cocktail 7 - Materiel de Bar premium et Accessoires Cocktail
Premium Bar Accessories
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Couteau Japonais Santoku avec Trous Sekiryu SR110 16.5cm
Détails Produit
Le couteau japonais Santoku Sekiryu avec trous SR110 16.5cm est un couteau de cuisine polyvalent que l’on utilise pour la découpe de viande, de poissons ou de légumes.
Les trous fonctionnent comme une couche anti-adhésive entre le couteau et la nourriture.
Lame en acier inoxydable 420J2, acier durable à faible teneur en carbone.
Mitre en Nylon de couleur noire, manche ergonomique en bois de peuplier.
Dureté de la lame (HRC) : 51-53
Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki.
| Longueur Totale | 29.5cm |
| Longueur Lame | 16.5cm |
| Largeur | 4.4cm |
| Origine | Japon |
| Marque | Sekiryu |
| Poids Net | 91g |
Lavez le couteau avec du liquide-vaisselle avant l'utilisation.
Toujours sécher la lame après le lavage.
N'utilisez pas de brosse à récurer ou de nettoyant abrasifs.
Pierre à Aiguiser CERAX
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