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Ref. SRP400
SEKIRYU
4541319123036
Couteau Japonais Sashimi Sekiryu SRP400 21cm

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Neuf 26.25 € H.T. 31.50 € T.T.C.

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Détails Produit

Couteau japonais pour sashimi Sekiryu SRP400 21cm, couteau avec une lame longue et rigide, principalement utilisé pour lever les filets de poissons et pour préparer sushis, sashimis, poissons crus ou fruits de mer.

Lame en acier inoxydable 420J2, acier durable à faible teneur en carbone.

Mitre en en acier inoxydable 420J2,​ manche en ABS de couleur noire.

Dureté de la lame (HRC) : 50-53

Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki.

Détails
Conseils d'Utilisation
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Détails Techniques :
Longueur Totale 32cm
Longueur Lame 21cm
Largeur 2.8cm
Origine Japon
Marque Sekiryu
Poids Net 105g

Lavez le couteau avec du liquide-vaisselle avant l'utilisation.

Toujours sécher la lame après le lavage.

N'utilisez pas de brosse à récurer ou de nettoyant abrasifs.


 

 

Pierre à Aiguiser CERAX

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