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Ref. FC-1051
REIGETSU
4543225010516
Couteau Japonais Santoku Tojiro Reigetsu 16,5cm

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Neuf 53.75 H.T. 64.50 T.T.C.

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Détails Produit

Le couteau Santoku Tojiro Reigetsu et sa lame de 16.5cm est un couteau de cuisine polyvalent que l’on utilise pour la viande, le poisson et les légumes.

La ligne Reigetsu de Tojiro était auparavant appelée Narihira. Ce sont des couteaux d'un excellent rapport qualité-prix, fabriqués avec un acier mélangé Molybdenum Vanadium.

Tous les travaux de finition et les inspections ont lieu dans l'usine de Tojiro au Japon. L'affûtage initial et le traitement thermique sont effectués en Chine.

Manche ergonomique en polymère polyoxyméthylène, résistant à l'eau et à l'humidité.

Non compatible lave-vaisselle.

Détails
Conseils d'Utilisation
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Détails Techniques :
Longueur Totale 29cm
Longueur Lame 16.5cm
 Dureté de la lame (HRC)  57-58
Origine Chine / Japon
Marque Reigetsu
Poids Net 165g

Pour aiguiser votre couteau, nous vous conseillons l'utilisation de l'un des produits suivants:

 

Pierres à Aiguiser KING

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