Premium Bar Accessories
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Couteau pliant japonais fait à la main, extrêmement durable vous pouvez le réaffuter pendant des années pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais léger est fabriqué en laiton recouvert de cuir couleur gris pour le manche et sa lame à pointe tombante avec fait avec de l'acier bleu Aogami.
Série Limitée exclusive proposée par la marque Cocktail7 en partenariat avec Nagao Kanekoma - Couteau de collection - Acier Aogami Haute teneur en Carbone 62 HRC
Avec plus de 100 ans d'histoire et un savoir-faire de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Nagao Kanekoma sont les seuls et uniques à pouvoir porter le nom de la marque déposée Higonokami !
L’une des particularités de cet acier haut de gamme est d’être fortement enrichie en carbone. Sensible à la corrosion en raison de la faible teneur en chrome. Une patine peut se former sur la lame au fur et à mesure des utilisations. Vous pouvez graisser la lame de votre couteau japonais avec une huile minérale de temps en temps pour la protéger contre l'oxydation.
Ce couteau était destiné à la taille des plumes d'oie utilisées pour la calligraphie. Étudiants, et écrivains possédaient tous ce petit outil. L'higonokami sert aussi beaucoup au Japon dans le bricolage et dans la tendance du Do It Yourself ( faites le par vous même ), soit à la création de produits faits main (couture, travail du bois, cuisine ...)
Longueur Manche | 10cm |
Longueur Lame | 7.5cm |
Epaisseur Lame | 3mm |
Dureté de la Lame (HRC) | 62 |
Origine | Japon |
Marque | Higonokami Nagao Kanekoma |
Poids Net | 50g |
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