Premium Bar Accessories
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Le couteau Santoku Tojiro Reigetsu lame 16.5cm et son manche ergonomique en bois est un couteau de cuisine polyvalent que l’on utilise pour la viande, le poisson et les légumes.
La ligne Reigetsu de Tojiro était auparavant appelée Narihira. Ce sont des couteaux d'un excellent rapport qualité-prix, fabriqués avec un acier mélangé Molybdenum Vanadium.
Tous les travaux de finition et les inspections ont lieu dans l'usine de Tojiro au Japon. L'affûtage initial et le traitement thermique sont effectués en Chine.
Nous déconseillons le lavage au lave-vaisselle.
Longueur Totale | 30cm |
Longueur Lame | 16.5cm |
Dureté de la lame (HRC) | 57-58 |
Origine | Chine / Japon |
Marque | Reigetsu |
Poids Net | 95g |
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