Cocktail 7 - Materiel de Bar premium et Accessoires Cocktail
Premium Bar Accessories
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Affûteur Manuel à Eau Suehiro Double Face Grain #220 / #1000
Grain 220/1000
Détails Produit
L’affûteur manuel à eau avec Pierre à Aiguiser Double Face, grain #220 (vert) et grain #1000 (blanc), est fabriqué au Japon par Suehiro, société japonaise spécialisée dans les pierres à aiguiser, proposant des pierres de qualité, qui peuvent être utilisées par tout le monde et en toute sécurité, du simple utilisateur domestique aux utilisateurs experts.
Le côté #220 vous permet de reprendre le tranchant ou affiner la lame de votre couteau, tandis que le côté #1000 vous permet de reprendre les rayures plus grossières du #220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.
L’affûteur manuel est un moyen infaillible de donner à votre couteau un véritable affûtage, tout en vous donnant une maniabilité supplémentaire par rapport à une pierre à aiguiser fixe.
| Taille | 190×48×45mm |
| Origine | Japon |
| Marque | Suehiro |
| Référence | SKG-32 |
| Poids Net | 120g |
Pour affûter votre couteau, plongez tout d’abord l’affûteur dans de l’eau. Placez le couteau sur le support attaché de sorte que le tranchant entre en contact avec l’affûteur manuel.
Affûtez sur une table, en glissant pour affûter le tranchant.
Avec le couteau placé sur le support attaché, la lame sera réglée à un angle d'affûtage modéré.
Avec l'extrémité de la poignée de l’affûteur posé contre une table, il est possible pour n'importe qui de l'aiguiser efficacement simplement en glissant.
Pour l'entretien quotidien ordinaire des couteaux, la pierre à aiguiser blanche # 1000 est correcte en elle-même.
Lorsque la performance de coupe diminue, utilisez d'abord la pierre à aiguiser verte grossière # 220, puis la pierre à aiguiser blanche # 1000 pour la finition.
Ne passe pas au lave vaiselle.
Couteaux Japonais
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