Cocktail 7 - Materiel de Bar premium et Accessoires Cocktail
Premium Bar Accessories
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Pierre à Aiguiser Suehiro Debado Grain Fin #4000
Grain 4000
Détails Produit
La pierre à aiguiser DEBADO grain 4000 par Suehiro est une grande et large pierre à aiguiser japonaise, efficace pour affûter facilement les lames particulièrement longues, tels que les couteaux tranchelard, les couteaux à sashimi ou les couteaux de chef.
Non-absorbante, elle affûte parfaitement lorsqu'on applique un peu d'eau à la surface. De plus, son poids et son épaisseur leur donne plus de stabilité.
Le grain 4000 permet de donner un tranchant rasoir ainsi qu’une finition polie à vos lames. Bien que de qualité professionnelle, cette pierre à aiguiser convient également à un usage domestique.
Un cadre en caoutchouc et une pierre Nagura sont fournies avec la pierre à aiguiser. La pierre Nagura est une pierre synthétique de rectification utilisée pour nettoyer et décrasser la surface des pierres à aiguiser, mais également pour créer une pate très finement abrasive, qui permettra d’obtenir un poli miroir de vos tranchants.
| Longueur | 22.5cm |
| Largeur | 9cm |
| Hauteur | 2.5cm |
| Origine | Japon |
| Marque | Suehiro |
| Référence | MD-400 |
| Poids Net | 1100g |
Couteaux Japonais
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