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Ref. FC-43
TOJIRO
4543225001439
Couteau Japonais Chef Tojiro Narihira 21cm

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Neuf 63.75 € H.T. 76.50 € T.T.C.

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Détails Produit

Le couteau japonais du chef Tojiro Narihira et sa lame de 21cm est un couteau de cuisine utilisé principalement pour la découpe de la viande, du poisson, de la volaille ou des légumes.

La collection Narihira de Tojiro est une excellente gamme de couteaux japonais réalisés dans un acier au molybdène vanadium.

Fabriqué au Japon, ce couteau possède une finesse de lame et une dureté HRC57, ce qui lui donne un équilibre parfait, un fort pouvoir de coupe et offre un aiguisage facile.

Manche ergonomique en polyoxyméthylène, résistant à la rouille et à l'humidité.

Non compatible lave-vaisselle.

Détails
Conseils d'Utilisation
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Détails Techniques :
Longueur Totale 34.5cm
Longueur Lame 21cm
Origine Japon
Marque Tojiro
Poids Net 195g

Pour aiguiser votre couteau, nous vous conseillons l'utilisation de l'un des produits suivants:

 

Suehiro

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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-180-GC Grain #180 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-180-GC Grain #180 Grain 180 2 Marque SUEHIRO 23.50 € H.T.
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Pierre de Polissage Nagura Double Face Suehiro Grain #180 / #1000 Pierre de Polissage Nagura Double Face Suehiro Grain #180 / #1000 Grain 180/1000 Marque SUEHIRO 18.80 € H.T.
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Pierre de Polissage Nagura Suehiro Grain #10000 Pierre de Polissage Nagura Suehiro Grain #10000 Grain 10000 Marque SUEHIRO 34.88 € H.T.
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Set d'Affûtage Professionnel Suehiro Set d'Affûtage Professionnel Suehiro Marque SUEHIRO 30.44 € H.T.
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Pierre à Dresser Suehiro pour Pierres à Aiguiser Moyennes et Finition Grain #200 (Rose) Pierre à Dresser Suehiro pour Pierres à Aiguiser Moyennes et Finition Grain #200 (Rose) Grain 200 Marque SUEHIRO 24.89 € H.T.
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Pierre à Aiguiser pour Gouges Suehiro 2HS-3 Grain 4000 Pierre à Aiguiser pour Gouges Suehiro 2HS-3 Grain 4000 Grain 4000 Marque SUEHIRO 41.12 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-280-OR Grain #280 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-280-OR Grain #280 Grain 280 2 Marque SUEHIRO 22.52 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-403-G Grain #320 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-403-G Grain #320 Grain 320 3 Marque SUEHIRO 24.46 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-400-G Grain #320 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-400-G Grain #320 Grain 320 3 Marque SUEHIRO 31.50 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-803-R Grain #800 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-803-R Grain #800 Grain 800 Marque SUEHIRO 25.58 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-800-R Grain #800 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-800-R Grain #800 Grain 800 Marque SUEHIRO 34.26 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-1000-B Grain #1000 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-1000-B Grain #1000 Grain 1000 1 Marque SUEHIRO 48.94 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-1503-W Grain #1500 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-1503-W Grain #1500 Grain 1500 Marque SUEHIRO 27.50 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-3003-Y Grain #3000 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-3003-Y Grain #3000 Grain 3000 3 Marque SUEHIRO 34.26 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-3000-Y Grain #3000 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-3000-Y Grain #3000 Grain 3000 Marque SUEHIRO 53.84 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-5003-B Grain # 5000 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-5003-B Grain # 5000 Grain 5000 Marque SUEHIRO 41.12 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-6000-W Grain #6000 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-6000-W Grain #6000 Grain 6000 Marque SUEHIRO 68.52 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-8003-W Grain #8000 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-8003-W Grain #8000 Grain 8000 Marque SUEHIRO 68.52 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-10003-W Grain #10000 Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax CR-10003-W Grain #10000 Grain 10000 Marque SUEHIRO 92.98 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 401 Grain #320 Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 401 Grain #320 Grain 320 Marque SUEHIRO 31.32 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Epaisse Suehiro Cerax 404 Grain #320 Pierre à Aiguiser Epaisse Suehiro Cerax 404 Grain #320 Grain 320 Marque SUEHIRO 48.94 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 1010 Grain #1000 Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 1010 Grain #1000 Grain 1000 10 Marque SUEHIRO 34.26 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Epaisse Suehiro Cerax 2020 Grain #1000 Pierre à Aiguiser Epaisse Suehiro Cerax 2020 Grain #1000 Grain 1000 Marque SUEHIRO 68.52 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 3030 Grain #1000 Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 3030 Grain #1000 Grain 1000 Marque SUEHIRO 94.54 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 5050 Grain #5000 Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 5050 Grain #5000 Grain 5000 2 Marque SUEHIRO 58.64 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 6060 Grain #6000 Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 6060 Grain #6000 Grain 6000 5 Marque SUEHIRO 68.52 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 8080 Grain #8000 Pierre à Aiguiser Suehiro Cerax 8080 Grain #8000 Grain 8000 Marque SUEHIRO 95.92 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax Double Face Grains #800 (Rouge) / #320 (Gris) Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax Double Face Grains #800 (Rouge) / #320 (Gris) Grain 320/800 Marque SUEHIRO 39.16 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax Double Face Grains #1500 (Blanc) / #280 (Orange) Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax Double Face Grains #1500 (Blanc) / #280 (Orange) Grain 280/1500 Marque SUEHIRO 44.04 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) Grain 1000/3000 Marque SUEHIRO 48.94 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax Double Face Grains #6000 (Blanc) / #1000 (Bleu) Pierre à Aiguiser Suehiro New Cerax Double Face Grains #6000 (Blanc) / #1000 (Bleu) Grain 1000/6000 12 Marque SUEHIRO 57.50 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Multi Usages Suehiro Ryokuka 203 Grain #180 (Verte) Pierre à Aiguiser Multi Usages Suehiro Ryokuka 203 Grain #180 (Verte) Grain 180 2 Marque SUEHIRO 24.96 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Multi Usages Suehiro Akamon Grain #1000 (Rouge) Pierre à Aiguiser Multi Usages Suehiro Akamon Grain #1000 (Rouge) Grain 1000 1 Marque SUEHIRO 24.46 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Multi-usages Suehiro Ouka Grain #3000 (Jaune) Pierre à Aiguiser Multi-usages Suehiro Ouka Grain #3000 (Jaune) Grain 3000 Marque SUEHIRO 32.50 € 27.62 € H.T.
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Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Ouka Grain #3000 (Jaune) Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Ouka Grain #3000 (Jaune) Avec Base Marque SUEHIRO 44.04 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Multi-usages Suehiro Shiramine Grain #6000 (Blanc Neige) Pierre à Aiguiser Multi-usages Suehiro Shiramine Grain #6000 (Blanc Neige) Grain 6000 2 Marque SUEHIRO 39.16 € H.T.
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Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Ouka Grain # 3000 (Jaune) 3000-DN Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Ouka Grain # 3000 (Jaune) 3000-DN Grain 3000 1 Marque SUEHIRO 41.12 € H.T.
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Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Rika Grain #5000 (Blanc) Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Rika Grain #5000 (Blanc) Grain 5000 2 Marque SUEHIRO 45.99 € H.T.
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Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Rika Grain # 5000 (Blanc) Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Rika Grain # 5000 (Blanc) Grain 5000 Marque SUEHIRO 48.94 € H.T.
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Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Shiramine Grain #6000 (Blanc Neige) Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Shiramine Grain #6000 (Blanc Neige) Grain 6000 Marque SUEHIRO 55.78 € H.T.
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Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Grains #8000 (Blanc Neige) Pierre à Aiguiser de Finition Suehiro Grains #8000 (Blanc Neige) Grain 8000 Marque SUEHIRO 85.16 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Grain #220 Pierre à Aiguiser Suehiro Grain #220 Grain 220 1 Marque SUEHIRO 17.14 € 15.66 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Grain #1000 Pierre à Aiguiser Suehiro Grain #1000 Grain 1000 Marque SUEHIRO 17.50 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Grain #3000 Pierre à Aiguiser Suehiro Grain #3000 Grain 3000 Marque SUEHIRO 29.90 € H.T.
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Moyenne Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #1000 (Blanc) / #280 (Orange) Moyenne Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #1000 (Blanc) / #280 (Orange) Grain 280/1000 Marque SUEHIRO 24.46 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #1000 (Blanc) / #280 (Orange) Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #1000 (Blanc) / #280 (Orange) Grain 280/1000 Marque SUEHIRO 26.42 € H.T.
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Mini Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) Mini Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) Grain 1000/3000 Marque SUEHIRO 17.50 € H.T.
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Petite Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) Petite Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) Grain 1000/3000 Marque SUEHIRO 18.75 € H.T.
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Moyenne Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) Moyenne Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) Grain 1000/3000 Marque SUEHIRO 27.50 € 23.38 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) Grain 1000/3000 Marque SUEHIRO 31.25 € 29.69 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #1000 (Blanc) / #280 (Orange) avec Base Inclinée et Compartiment à Eau Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #1000 (Blanc) / #280 (Orange) avec Base Inclinée et Compartiment à Eau Grain 280/1000 Marque SUEHIRO 48.94 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) avec Base Inclinée et Compartiment à Eau Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face Grains #3000 (Jaune) / #1000 (Bleu) avec Base Inclinée et Compartiment à Eau Grain 1000/3000 Marque SUEHIRO 58.72 € 49.91 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Debado Gros Grain #200 Pierre à Aiguiser Suehiro Debado Gros Grain #200 Grain 200 Marque SUEHIRO 83.18 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Debado Grain Moyen #1000 Pierre à Aiguiser Suehiro Debado Grain Moyen #1000 Grain 1000 Marque SUEHIRO 88.10 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Debado Grain Fin #4000 Pierre à Aiguiser Suehiro Debado Grain Fin #4000 Grain 4000 Marque SUEHIRO 156.60 € 133.11 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro pour Couverts de Table Grain Moyen #320 avec Base Pierre à Aiguiser Suehiro pour Couverts de Table Grain Moyen #320 avec Base Grain 320 1 Marque SUEHIRO 11.76 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face W42 Grains #1000 (Bleu) / #3000 (Jaune) Pierre à Aiguiser Suehiro Double Face W42 Grains #1000 (Bleu) / #3000 (Jaune) Grain 1000/3000 1 Marque SUEHIRO 34.26 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Réversible Suehiro Double Face Grain 500 / 1000 Boite Cylindrique et Effaceur Pierre à Aiguiser Réversible Suehiro Double Face Grain 500 / 1000 Boite Cylindrique et Effaceur Grain 500/1000 Marque SUEHIRO 70.96 € 35.48 € H.T.
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Pierre de Polissage Nagura Double Face Suehiro Grain #180 / #400 Pierre de Polissage Nagura Double Face Suehiro Grain #180 / #400 Grain 180/400 Marque SUEHIRO 9.58 € H.T.
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Pierre de Polissage Nagura Suehiro Grain #1000 Pierre de Polissage Nagura Suehiro Grain #1000 Grain 1000 Marque SUEHIRO 11.98 € H.T.
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Pierre de Polissage Nagura Suehiro Grain #3000 Pierre de Polissage Nagura Suehiro Grain #3000 Grain 3000 Marque SUEHIRO 15.56 € 14.78 € H.T.
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Pierre de Polissage Nagura Suehiro Grain #5000 Pierre de Polissage Nagura Suehiro Grain #5000 Grain 5000 Marque SUEHIRO 17.94 € H.T.
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Strop d'Affûtage Japonais en Cuir Suehiro avec Kit de Polissage 31cm Strop d'Affûtage Japonais en Cuir Suehiro avec Kit de Polissage 31cm 4 Marque SUEHIRO 41.86 € H.T.
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Strop d'Affûtage Japonais en Cuir Suehiro avec Kit de Polissage 48.5cm Strop d'Affûtage Japonais en Cuir Suehiro avec Kit de Polissage 48.5cm 3 Marque SUEHIRO 59.82 € H.T.
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Table d'Affûtage Réglable Suehiro pour Pierre à Aiguiser Table d'Affûtage Réglable Suehiro pour Pierre à Aiguiser Marque SUEHIRO 49.76 € H.T.
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Table d'Affûtage Longue Réglable Suehiro pour Pierre à Aiguiser Table d'Affûtage Longue Réglable Suehiro pour Pierre à Aiguiser Marque SUEHIRO 41.86 € H.T.
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Coffret de Transport et de Rangement avec Support pour Pierres à Aiguiser Suehiro Coffret de Transport et de Rangement avec Support pour Pierres à Aiguiser Suehiro Marque SUEHIRO 32.98 € H.T.
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Socle pour Pierre à Aiguiser Ajustable à Vis Suehiro Taille 150-250mm Socle pour Pierre à Aiguiser Ajustable à Vis Suehiro Taille 150-250mm Marque SUEHIRO 41.86 € H.T.
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Support Anti-dérapant en Caoutchouc Suehiro pour Pierres à Aiguiser Support Anti-dérapant en Caoutchouc Suehiro pour Pierres à Aiguiser 3 Marque SUEHIRO 18.72 € H.T.
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Support Incliné en Caoutchouc Suehiro pour Pierre à Aiguiser Support Incliné en Caoutchouc Suehiro pour Pierre à Aiguiser Marque SUEHIRO 16.76 € H.T.
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Guide d'Affûtage Suehiro pour Couteau de Cuisine Guide d'Affûtage Suehiro pour Couteau de Cuisine 4 Marque SUEHIRO 7.50 € H.T.
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Pierre de Rectification Diamant Suehiro Double Face Grain 150 / 500 Pierre de Rectification Diamant Suehiro Double Face Grain 150 / 500 Grain 150/500 1 Marque SUEHIRO 53.84 € H.T.
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Pierre de Rectification Suehiro Grain #100 (noir) Pierre de Rectification Suehiro Grain #100 (noir) Grain 100 Marque SUEHIRO 27.38 € H.T.
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Pierre de Rectification Suehiro Grain #280 (bleu) Pierre de Rectification Suehiro Grain #280 (bleu) Grain 280 Marque SUEHIRO 27.38 € H.T.
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Pierre à Dresser avec Etui Suehiro Grain #100 (Noir) Pierre à Dresser avec Etui Suehiro Grain #100 (Noir) Grain 100 7 Marque SUEHIRO 31.12 € H.T.
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Pierre à Dresser avec Etui Suehiro Grain #280 (Bleu) Pierre à Dresser avec Etui Suehiro Grain #280 (Bleu) Grain 280 1 Marque SUEHIRO 31.12 € H.T.
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Plaque de Polissage et d'Aplanissement pour Pierre à Aiguiser Suehiro TAIRAGAIN Plaque de Polissage et d'Aplanissement pour Pierre à Aiguiser Suehiro TAIRAGAIN Double Grain 20 / 120 Marque SUEHIRO 53.84 € H.T.
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Set Guide d'Affûtage pour Pierre à Aiguiser + Effaceur d'Oxydation Suehiro Set Guide d'Affûtage pour Pierre à Aiguiser + Effaceur d'Oxydation Suehiro Marque SUEHIRO 23.92 € H.T.
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Gomme Nettoyante Suehiro pour Rouille Céramique Carrelage Gomme Nettoyante Suehiro pour Rouille Céramique Carrelage Grain 320 Marque SUEHIRO 12.50 € H.T.
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Effaceur de Rouille Suehiro pour Couteaux de Cuisine et Casseroles Effaceur de Rouille Suehiro pour Couteaux de Cuisine et Casseroles Grain 180 Marque SUEHIRO 13.70 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Arrondie Multifonctions Suehiro GK-23 Grain #220 Vert Pierre à Aiguiser Arrondie Multifonctions Suehiro GK-23 Grain #220 Vert Grain 220 Marque SUEHIRO 9.50 € H.T.
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Pierre à Aiguiser Arrondie Multifonctions Suehiro WK-80 Grain #500 Blanc Pierre à Aiguiser Arrondie Multifonctions Suehiro WK-80 Grain #500 Blanc Grain 500 Marque SUEHIRO 9.50 € H.T.
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Pierre à Aiguiser pour Outils de Sculpture Suehiro 2HS-10 Pierre à Aiguiser pour Outils de Sculpture Suehiro 2HS-10 Grain 1000 Marque SUEHIRO 17.57 € H.T.
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Pierre à Aiguiser de Finition pour Outils de Sculpture Suehiro 2HS-11 Pierre à Aiguiser de Finition pour Outils de Sculpture Suehiro 2HS-11 Grain 3000 Marque SUEHIRO 27.40 € H.T.
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Affûteur Manuel à Eau Suehiro Double Face Grain #220 / #1000 Affûteur Manuel à Eau Suehiro Double Face Grain #220 / #1000 Grain 220/1000 Marque SUEHIRO 19.58 € H.T.
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Affûteur de Couteaux Manuel Suehiro KC-130 Simple et Double Tranchant Affûteur de Couteaux Manuel Suehiro KC-130 Simple et Double Tranchant Marque SUEHIRO 29.38 € 24.97 € H.T.
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